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6. Avoid Too Much Sodium |
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6. Evite el Exceso de Sodio |
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To avoid too much sodium:
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Para evitar el exceso de sodio:
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6. Avoid Too Much Sodium
6. Evite el Exceso de Sodio
To avoid too much sodium:
- Learn to enjoy the flavors of unsalted foods.
- Cook without salt or with only small amounts of added salt.
- Try flavoring foods with herbs, spices, and lemon juice.
- Add little or no salt to food at the table.
- Limit your intake of salty foods such as potato chips, pretzels, salted nuts and popcorn, condiments (soy sauce, steak sauce, garlic salt), pickled foods, cured meats, some cheeses, and some canned vegetables and soups.
- Read food labels carefully to determine the amounts of sodium.
- Use lower sodium products, when available, to replace those you use that have higher sodium content such as canned soups, ham, sauerkraut, hot dogs, pickles, and foods that taste salty.
- Eat fewer convenience and fast foods.
Para evitar el exceso de sodio:
- Aprenda a apreciar el sabor de los alimentos sin sal.
- Cocine sin sal o con muy pequeñas cantidades.
- Trate de sazonar sus alimentos con hierbas, condimentos y jugo de limón.
- Agregue poco o nada de sal a la comida en la mesa.
- Limite sus comidas saladas, tales como papas fritas (potato chips), pretzels, nueces saladas, palomitas de maíz, condimentos (salsa de soya, salsa de carne, sal de ajo) queso, comidas escabechadas, carnes curadas, algunos quesos y algunas verduras y sopas enlatadas.
- Lea cuidadosamente las etiquetas de los alimentos para determinar la cantidad de sodio.
- Cuando sea posible emplee productos con bajo contenido de sodio, sustituyendo de esta manera los de alto contenido de sal, tales como: sopas enlatadas, jamón, 'sauerkraut,' 'hot dogs,' pepinos encurtidos, y otras comidas saladas.
- Evite comidas procesadas o "fast foods."
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